Os dez estandes da Praça de Alimentação e os 25 da Feira da Agroindústria Familiar da 4ª Estrela Multifeira estão plenamente aprovados e preparados para atender os visitantes. Nesta sexta-feira à tarde (11), a comissão organizadora recebeu o alvará sanitário que atesta as condições ideais dos estabelecimentos para a produção e venda de alimentos. O documento foi entregue pelo secretário de Saúde de Estrela, Elmar Schneider.
Orientações de boas práticas e segurança alimentar fizeram parte dos preparativos do grupo de profissionais das lancherias e restaurante. No dia 31 de agosto, eles participaram de um curso com fiscais da vigilância sanitária da Prefeitura de Estrela.
Texto: Simone Rockenbach Kamphorst | Assessoria de Imprensa da Estrela Multifeira
Foto: Ana Júlia Wagner